Interview mit Kwang Min Rhee

"Die Gastronomie ist für viele Mitglieder ein zentraler Treffpunkt"

LEADERSNET: Herr Präsident, es gibt Neuigkeiten rund um die Gastronomie im GCC Brunn. Worauf dürfen sich ihre Mitglieder und Gäste freuen?

Kwang Min Rhee: Mit Beginn der neuen Saison kommt kulinarisch frischer Wind in unseren Club: Seit dem 1. März hat edison die Gastronomie im GCC Brunn übernommen. Mit edison Gastronomie haben wir einen Partner gewonnen, der für Qualität, Vielfalt und stimmiges kulinarisches Clubangebot steht.

LEADERSNET: Was war Ihnen bei der Auswahl des neuen Gastronomiepartners besonders wichtig?

Min Rhee: Entscheidend waren für uns drei Punkte: Konstanz im Alltag, Herzlichkeit im Service und eine Küche, die zum Clubleben passt – also vom schnellen, unkomplizierten Lunch bis zum entspannten Ausklang nach der Runde. Die Gastronomie ist für viele Mitglieder ein zentraler Treffpunkt. Genau diesem Anspruch wird sie mit unserem neuen Partner gerecht.

LEADERSNET: Wer steckt hinter edison und wofür steht das Konzept?

Min Rhee: Hinter edison Gastronomie steht der Gastro-Profi Nikolaus Gutmann mit seinem Restaurantleiter Maximilian Schretter, die die Wiener Küche im Herzen tragen – und sie dorthin bringt, wo Menschen zusammenkommen: an den Tisch. Das Motto lässt sich gut zusammenfassen: saisonal gedacht, handwerklich gemacht. Es geht um eine Küche, die Wienerisches feiert und zugleich mutig über den Tellerrand blickt – mit dem Blick dafür, was nach der Runde wirklich guttut.

LEADERSNET: Wird es auch Angebote über den normalen Tagesbetrieb hinaus geben?

Min Rhee: Ja, und das ist ein weiterer wichtiger Punkt: Nikolaus Gutmann bringt als Gastro- und Event-Caterer viel Erfahrung mit. Dadurch können unsere Clubräumlichkeiten künftig noch stärker auch kulinarisch begleitet werden – für private Feiern ebenso wie für Firmenveranstaltungen. Das ist ein echter Mehrwert für den Club.

LEADERSNET: Ihr persönliches Fazit?

Min Rhee: Wir freuen uns auf einen genussvollen Saisonstart und heißen edison am Leading Golf Course des GCC Brunn herzlich willkommen. Ich bin überzeugt, dass unsere Mitglieder, Gäste und MitarbeiterInnen aus den umliegenden Firmen die neue Handschrift sehr schnell schätzen werden.

LEADERSNET: Vielen Dank!

www.gccbrunn.at