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Ferragamo und Trüffel brachten italienischen Luxus in die Goldkost Baden

Weißer Trüffel auf den Tellern, toskanische Weine in den Gläsern und ein Gast mit einem Namen, der eng mit italienischer Modegeschichte verbunden ist, prägten am 21. Oktober den Abend in der Goldkost Baden. Gastgeber Michael Grossauer hatte zur "Truffle Affair" geladen, bei der sich herbstliche Kulinarik und die Weinwelt der Familie Ferragamo begegneten. Unterstützt wurde die Veranstaltung von Y Magazine. 

Mit Salvatore Ferragamo und seiner Ehefrau Tina Ferragamo war die italienische Unternehmerfamilie persönlich vertreten. Im Mittelpunkt seines Besuchs stand allerdings der Wein. Als Leiter der Weinsparte des toskanischen Familienguts Il Borro brachte Ferragamo dessen Weine nach Baden und begleitete damit das kulinarische Programm. 

Vier Gänge im Zeichen des Trüffels

Für das Menü zeichnete sich Alexander Mayer gemeinsam mit dem Goldkost-Team verantwortlich. Über vier Gänge hinweg widmete sich die Küche dem weißen Trüffel, den Luca Miliffi für den Abend lieferte und persönlich präsentierte. Die Verbindung mit den Weinen von Il Borro gab dem Dinner schließlich seine italienische Ausrichtung. 

Das Familiengut liegt in der Toskana und verbindet Weinbau mit gehobener Hotellerie. Salvatore Ferragamo verantwortet dort die strategische Entwicklung des Weinprojekts und vertritt die Weine auch international. In Baden bot der Abend damit Gelegenheit, neben den Trüffelkreationen auch eine weitere unternehmerische Facette der bekannten Familie kennenzulernen. 

Prominente Gäste bei Grossauers Dinner

Zur Gästerunde zählten unter anderem Arabella Kiesbauer (Moderatorin), Katharina Nahlik (Model), Ferdinand Seebacher (Schauspieler), Dominic Heinzl (Journalist), Daniela Schimke (Chefredakteurin & Co-Herausgeberin von Madonna) und Simone Stelzer (Sängerin). Auch Adi Weiss und Michael Lameraner (beide Herausgeber von Y Magazine) waren mit dabei.

Grossauer führte mit der Veranstaltung ein bereits bekanntes Format fort. Schon in den vergangenen Jahren hatte die "Truffle Affair" Gäste in der Goldkost Baden zusammengebracht (LEADERSNET berichtete). Dieses Mal verliehen die persönliche Teilnahme Ferragamos und die Weine seines Familienguts dem Trüffelabend einen zusätzlichen Bezug zur Toskana.

Einen Eindruck von der Veranstaltung können Sie mittels Galerie gewinnen.

www.goldkost.at