Das erste Avocado-Only-Restaurant der Welt eröffnet

Genuss
| 08.02.2017

Avocadobrot mit pochiertem Ei ist out - Nuggets, Suppe, Pizza und Kuchen stehen ab sofort am Speiseplan.

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Von den Hipsters in Berlin Mitte aus erobern Avocado-Brote gerade den Rest des Instagram-Kosmos und der Welt. Ein findiger Gastronom in Amsterdam geht nun einen Schritt weiter und eröffnet auf der Daniel Stalpertstraat 61 ein Restaurant, in dem es nur Gerichte aus Avocado geben soll.  „Die Möglichkeiten sind unendlich“, erzählen die Gründer Julian Zaal, Rob Simpson und Chefkoch Jaimie van Heije der niederländischen Tageszeitung Algemeen Dagblad. Ihr Lieblingsgericht? Avocado-Nuggets mit Dip. (red)

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