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In Klosterneuburg reift Pecoraros Balsamico für die feine Küche
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20.10.2026
Aus österreichischen Bio-Äpfeln und Bio-Trauben entstehen Begleiter für Ofengemüse, Risotto, gereiften Käse und Desserts. Die Manufaktur verbindet modenesisches Handwerk mit einer Familiengeschichte zwischen Opernbühne und Holzfass. Wenn im Herbst Ofengemüse auf den Tisch kommt und die ersten...