Fotos des Gesprächs
ZAGU-Hintergrundgespräch zur Gastronomie mit drei Perspektiven
- 28. Mai 2026
- Ottakringer Brauerei
ZAGU lud am 28.05.2026 im Rahmen von Art of Cart zu einem Hintergrundgespräch in die Ottakringer Brauerei. Im Fokus standen die aktuellen Herausforderungen der Gastronomie – darunter Kostendruck, Personalmangel und steigende Anforderungen an die betriebliche Steuerung.
Vertreter aus Gastronomie, Wirtschaft und Technologie beleuchteten die Entwicklungen der Branche aus unterschiedlichen Perspektiven und diskutierten datenbasierte Lösungsansätze wie ZAGU.
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