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Gault&Millau stellte Olivenöl auf den Prüfstand
News
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02.07.2025
Nachdem sich das Kulinarikmagazin 2024 auf Waren aus Griechenland fokussiert hatte, wurden dieses Mal jene aus Italien getestet – mit einem durchaus durchwachsenen Ergebnis. Aufgrund des Klimawandels steht die Olivenölproduktion vor neuen Herausforderungen. Extreme Wetterbedingungen wie Dürre, Hitze...