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Fleisch im Fokus beim AMA-Forum
Beim AMA-Forum Fleisch in Wien diskutierten rund 200 geladene Fachgäste aus Landwirtschaft, Industrie, Handel und Wissenschaft, wie sich die Fleischwirtschaft neu positionieren kann – mit mehr Transparenz, Innovation und echter Wertschätzung. "Nur wenn wir Denkmuster hinterfragen und neue...
Ein Blick in die Zukunft der Milchwirtschaft
Wohin steuert die Milchwirtschaft in einer Zeit, in der Nachhaltigkeit, Tierwohl und veränderte Ernährungsgewohnheiten neue Maßstäbe setzen? Beim AMA-Forum Milch 2025, das dieser Tage in der wolke19 in Wien stattfand, suchten rund 200 Expert:innen gemeinsam nach Antworten. Die österreichische...
AMA-Forum 2024 rückte Bedeutung regionaler Lebensmittel in den Fokus
Unter dem Titel "Wert(e)volle Zukunft" fand in der Ariana die größte Netzwerkveranstaltung der Lebensmittelbranche statt. Am 11. Jänner veranstaltete die AMA-Marketing das "AMA-Forum", um gemeinsam mit Vertreter:innen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ins neue Jahr zu starten. "Wert(e)volle...