Die armenischen Brüder Melkoum und Mouchegh Petrossian gründeten in den 1920 Jahren die Kaviarleidenschaft der Franzosen mit den ersten Importen aus Russland. Heute betreibt Konzernchef Armen Petrossian Feinkostläden und Restaurants auf der ganzen Welt, beliefert Fluggesellschaften und Kreuzfahrtschiffe. Kürzlich hat er eine Zehn-Kilogramm-Dose mit der teuren Delikatesse auf den Markt gebracht. In die Zehn-Kilo-Dose komme der "momentan beste Kaviar", sagte Petrossian. Eine erste feste Bestellung für die Riesendose gebe es bereits von einem Kunden aus einem Golfstaat. Die nach dem russischen Zaren "Iwan der Schreckliche" benannte Kaviardose gibt es nur auf Bestellung, der Preis wird nur auf Nachfrage verraten. (red)
