Kick Off zum Tag des Österreichischen Sekts

Anlässlich des Tags des österreichischen Sekts luden erneut rund 30 der besten Sekthersteller zur großen Kick Off-Verkostung ins MuseumsQuartier. Mit im Gepäck hatten sie eine breite Auswahl perlender Schätze.  Eine große Informationsoffensive, bei der anhand eines Magazins unter anderem Ursprünge, Herstellung und gesetzliche Grundlagen erklärt werden, rundet den Tag des österreichischen Sekts ab. Weiters ist ein umfangreiches Sekt-Lexikon enthalten, Tipps für den optimalen Genuss sind nachzulesen und namhafte Köche stellen Rezepte vor.

Mit der Gründung des österreichischen Sektkomitees haben die Sektproduzenten des Landes den rechtlichen Rahmen geschaffen, um den Weg für eine neue, prickelnde Zukunft zu ebnen. So wurde als markanter Meilenstein ein dreistufiges Qualitätsschema kreiert und in die Form einer Pyramide gegossen. Diese drei Stufen der Qualitätspyramide haben nun Bezeichnungen erhalten. Deren Namen werden auf der Kick Off-Verkostung ebenso verraten wie der aktuelle Status der Sektverordnung und die wichtigsten Parameter der geplanten Informationsaktivitäten für Profis und genießende Sektliebhaber.

Unter anderem mit dabei: Johannes Schmuckenschlager, Weinbaupräsident und Abgeordneter zum Nationalrat, Herbert Jagersberger, Vorstand Schlumberger und Vorsitzender des Sektkomitees, sowie Michael Malat, Winzer und Sekthersteller.

www.tagdesoesterreichischensekts.at

Tag des Österreichischen Sekts Kick Off - Fotos C.Mikes
2015-10-21
(45 Fotos)