Drei Wochen lang spezielle Gaumenfreuden im Hotel Imperial.
„11 Frauen und ihre Weine” präsentieren sich ab sofort für drei Wochen im 2-Hauben- Restaurant OPUS im Hotel Imperial Wien. Anlässlich des 15-jährigen Jubiläums der „Elfen“ – einem Zusammenschluss von elf renommierten österreichischen Winzerinnen – hat OPUSChef Stefan Speiser ein außergewöhnliches Menü kreiert, das von phantastischen Weinen der Winzerinnen begleitet wird. Im glamourösen Rahmen des Hotel Imperial fand der Auftakt mit einer Weinverkostung des aktuellen Weinjahrgangs, gefolgt von einem exklusiven Diner, statt.
Die vier Gründerinnen Heidi Schröck, Birgit Braunstein, Michaela Ehn und Birgit Eichinger wollten den Stellenwert der Winzerinnen in Österreich fördern. Ziel war es, durch Qualitätsdenken und Pioniergeist den Mut von Frauen zu stärken und sie zur Selbständigkeit zu motivieren. Die gemeinsamen Aktivitäten der elf Winzerinnen erstrecken sich von gemeinsamen Messeauftritten über Weinpräsentationen bis hin zum Verkauf von Degustationspaketen sowie Weinreisen und Weiterbildung. Zu ihnen zählen bis heute Helma Müller-Grossmann, Judith Beck, Birgit Braunstein, Michaela Ehn, Birgit Eichinger, Silvia Heinrich, Ilse Maier, Heidi Schröck, Petra Unger, Marlies Müller und Jutta Ambrositsch.
