Warme Tage locken ins Freie – und laden dazu ein, Köstlichkeiten am liebsten unter freiem Himmel konsumieren. Falstaff hat es sich auch heuer wieder zur Aufgabe gemacht, die beliebtesten Outdoor-Locations österreichweit zu sammeln – und anschließend die Community für ihre Favoriten stimmen zu lassen.
Unter den Nominierten befand sich auch das von der Winzerfamilie Hagn betriebene Weindomizil. Der Weinviertler Betrieb sicherte sich – mit großem Abstand zu den Mitstreitern – den Titel und gilt daher als beliebteste Rooftop- und Freiluft-Location Niederösterreichs. "Die Winzerfamilie Hagn beweist gekonnt, dass traditionelles Handwerk und Innovation kein Widerspruch sind", lautet es.
Nachhaltigkeit und Regionalität
Seit 2006 leiten die beiden Cousins Wolfgang jun. und Leo jun. den Betrieb. Sie setzen auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Mit dem hauseigenen Restaurant, dem Weindomizil, schlägt das Weingut Hagn eine Brücke zwischen edlen Weinen und herausragender Kulinarik. Ausflügler, die das Weinviertel mit allen Sinnen erleben möchten, kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten wie Gourmetgäste, die die Kombination edler Tropfen und feiner Schmankerl schätzen. Und wer gar nicht genug bekommt, bleibt über Nacht: Das Weindomizil bietet liebevoll eingerichtete Zimmer, aus denen man die hügelige Landschaft des Weinviertels überblickt.
Auf der Speisekarte finden sich Wirtshausklassiker wie Wiener Schnitzel und Backhendl, hinzu kommen aber auch kreative Interpretationen von Wildgerichten oder das gebackene Parmesan-Ei. (red)
www.hagn-weingut.at/weindomizil
