27. Europäischer Radiologenkongress in Wien

Zum zehnjährigen Bestehen des European Congress of Radiology (ECR) versammelten sich rund 20.000 Teilnehmer aus mehr als 100 Ländern. impacts Catering versorgte beim größten Radiologen Kongress nicht nur zahlreiche Aussteller untertags im Austria Center, sondern begleitete auch zahlreiche Social Events mit Köstlichkeiten.

Den kulinarischen Höhepunkt machte am 6. März 2015 das alljährliche Presidential Dinner, dessen Einladung über 400 Radiologen folgten. ESR Präsident Prof. Dr. Bonomo und ECR Präsident Prof. Dr. Hamm luden zu einem hochkarätigem Gala Dinner in den großen Festsaal der Wiener Hofburg. Als sich die Türen zum Festsaal öffneten, erwartete die Gäste ein Sternenmeer aus tausenden Lichtern.  Auf den schwarz-violett gehaltenen Tischen zierten hunderte Clochen über der eingestellten Vorspeise – eine Variation aus Havel Zander in roter Beete, Tagliata di Manzo, Gurken-Canneloni und Brez´n Crostini welche die Herkunftsländer der beiden Präsidenten widerspiegelte. Auch bei der Hauptspeise traf Italien auf Deutschland und impacts verwöhnte mit einem Bistecca die Vitello und Berliner Bulette im knusprigem Tramezzini mit Oliventapenade und auf Püree von der blauen Trüffelkartoffel.

Die sternenklare Beleuchtung wirkte als Untermalung der imposanten Tischdekoration, unterstrichen wurde das Farbthema durch den eigens gelegten schwarzen Teppich. Neben dem 26- köpfigen Orchester, untermalte Moderatorin Nicole Burns-Hansen eine atemberaubende Darbietung der Dancing Stars. Als State-of-the-Art Catering Unternehmen wurde natürlich auf Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten und religiösen Essensvorschriften Rücksicht genommen und spezielle Menüs passend zum Abend kreiert.
Wie bereits seit Jahren hat es impacts Catering wieder gemeistert, die Teilnehmer des größten radiologischen Treffen Europas, nach dem wissenschaftlichen Kongressprogramm, in ein Genussland der Extravaganz zu entführen.

ECR Presidential Dinner - Fotos C.Mikes 2015-03-06 (338 Fotos)