Wer einmal am Fuße des legendären Matterhorns auf Skiern gestanden ist, für den rücken alle anderen Destinationen in den Hintergrund. Der mondäne Skiort steht auch im Sommer in voller Blüte - und das mit Tradition. Was viele nicht wissen: Die Visp-Zermatt Bahn fuhr bis 1928 ausschließlich im Sommer. Zwar wagten vor rund 160 Jahren furchtlose Engländer Erkundungstouren in die faszinierende Bergwelt, doch erst 1927 haben die ersten Hotels auch in der kalten Jahreszeit ihre Pforten geöffnet.
Stets der Innovation verpflichtet wartet die noble Destination auch im Sommer 2019 mit zahlreichen Neuigkeiten auf.
Im Dezember 2018 lancierten Zermatt Tourismus und die Zermatt Bergbahnen AG die Matterhorn App, welche diverse Features bietet. Solche sind zum Beispiel: Newsfeed, Webcams, Event-Kalender, Live-Pistenplan, Wetter und Ticketshop mit fünf Prozent Ermässigung für Gäste auf alle Tickets. Auch können auf einer Karte mit Filterfunktion die nächsten Restaurants, Shops oder sonstige Einrichtungen gefunden werden. Weitere Funktionen wie beispielsweise die Onlinereservierung von sämtlichen Restauranttischen in der Destination sind in Planung.
Cervo Fries, Glacier Paradise, Teambuilding, Sport und Kultur
Das Cervo Mountain Boutique Resort lanciert das neue Freizeit- und Gastroangebot "Schali Lago" und wird ab Juni 2019 Betreiber des bereits bestehenden Wasserskilifts am Schalisee in Täsch. Das Gastroangebot am Schalisee erhält ein Redesign nach Cervo-Art: Die berühmten CERVO-Fries mit Trüffelöl und Parmesan sowie Salate und Drinks bei Musik erwarten die Besucher neben dem Wakeboarden und Wasserskifahren.
Der Peak Matterhorn glacier paradise ist seit der Inbetriebnahme des neuen Matterhorn glacier ride im Herbst 2018 (höchste 3S-Bahn der Welt) doppelt erschlossen. Dadurch ist das Klein Matterhorn 365 Tage im Jahr erreichbar. Denn während der Revisionszeit des Matterhorn glacier ride (3. bis 19. Juni 2019) ist die Pendelbahn als Ersatz in Betrieb.
Das Bikeparadies Zermatt hat gleich mehrere Neuerungen zu verkünden. Und zwar kommen acht neue Bikewege zu den bestehenden dreizehn hinzu. Die bestehenden wurden teilweise in der Routenführung angepasst. Somit können Biker nun auf 220 km ihrer Leidenschaft nachgehen. Die Touren sind zudem neu mit Nummern an den Knotenpunkten (zum Beispiel Riffelalp) beschildert. Die 21 Bikewege unterteilt man per Sommer 2019 in folgende drei Kategorien: Flow-Trails (2), Enduro-Routen (6) und Touren-Routen (13).
Die Gemeinde Täsch hat ab dem Sommer 2019 einen neuen Fahrradweg. Die neu beschilderte Fahrradstrecke führt vom Dorf Täsch dem Uferweg Vispa entlang um den Schalisee herum. Der Schalisee lädt zum Verweilen ein – Gäste erwartet eine Abkühlung im See oder ein erfrischendes Getränk vom Buvette-Betreiber. Zurück geht es durch den alten Dorfkern von Täsch mit Blick auf historische, in typischer Walliser Art gebaute Stadel und Spycher.
Ab dem 1. Juni 2019 gibt es im Forest Fun Park das aktive und abenteuerliche Spiel Moon Trees. Bei diesem müssen Teams clever zusammenarbeiten, um Moon-Trees-Helden zu werden. Jeder macht dabei das, was er am besten kann. Der Kletterer klettert, der Läufer rennt, der Kluge denkt. Das Outdoor-Teambuilding ist für Firmen, Familien und sonstige Gruppen geeignet.
Im Gletscher-Palast auf dem Matterhorn glacier paradise entsteht im Rahmen des Forschungsprojekts Igluna vom 17. Juni bis 3. Juli 2019 eine Art Bungalow. In diesem Bungalow führen 120 Studenten Experimente zum Thema Leben auf dem Mond durch. Man will herausfinden, ob menschlicher Lebensraum dort realisierbar ist. Da der Gletscher ähnliche Bedingungen wie die eisigen Teile des Mondes bietet, ist er optimal für diese Feldforschung geeignet. Geplant sind mehrere Side-Events. Während der
Forschungszeit steht der Gletscher-Palast allen Interessierten offen
Die Uraufführung von "MATTERHORN: NO LADIES PLEASE!" erzählt die Geschichte der englischen Adelstochter Lucy Walker, die als erste Frau das Matterhorn erklommen hat. Für die Inszenierung und das Drehbuch ist erneut Livia Anne Richard verantwortlich; die Live-Musik stammt von der Schweizer Alphornistin Eliana Burki. Gespielt wird vom 11. Juli 2019 bis zum 1. September 2019 jeweils von Donnerstag bis Sonntag.
Der Kontinentalverband European Athletics hat die Berglauf-Europameisterschaften 2019 an Zermatt vergeben. Das EM-Rennen mit Ziel auf dem Riffelberg findet am Sonntag, 7. Juli 2019 statt und steht ausschließlich den von Verbänden selektionierten Läuferinnen und Läufern offen.
Sterne-Regen und glitzernde Gondeln
Ein weiterer Grund nach Zermatt zu fahren: Noch nie hatte Zermatt so viele Michelin-Sterne wie 2019: Gleich fünf Sterne sind im Matterhorndorf vereint – zwei mehr als im Vorjahr. Neu haben das Omnia und das Alpine Gourmet Prato Borni einen Stern. Außerdem konnte das After Seven die zwei Sterne behalten und auch das Ristorante Capri hat weiterhin einen Stern.
Im Dezember 2018 öffnete das neue Restaurant L’Atelier Grandsire. Am Mittag und Abend speisen Gäste Gerichte inmitten eines französischen Ambientes. Außerdem bietet das Restaurant hausgemachte Patisserie sowie eine Vinothek im Untergeschoss. Janine Tschümperlin und Yannik Robert Jaques Grandsire haben das Restaurant ins Leben gerufen. Grandsire war zuvor im Mirabeau als Patissier tätig und kommt ursprünglich aus Frankreich, seine Partnerin ist Schweizerin.
Während in der Wintersaison nur Gruppen von mehr als zehn Personen die Crystal-ride-Kabinen des neuen Matterhorn glacier ride nutzen konnten, stehen sie im Sommer 2019 allen zur Verfügung. Das Spezielle an den Kabinen sind einerseits die Swarovski-Kristalle und andererseits der Glasboden, welcher nach drei Minuten Fahrt von milchig auf durchsichtig wechselt. Durch den Glasboden sieht man 170 Meter in die Tiefe auf die imposante Gletscherlandschaft. Ein neues Soundsystem sorgt für noch mehr Feeling.
Die VIP-Gondel, mit welcher man Champagner-schlürfend auf Ledersesseln über dem Boden schwebt, erhält einen neuen Look. Nachdem sie mehrere Jahre auf der Strecke zwischen Zermatt und Trockener Steg mit Gästen aus nah und fern unterwegs war, ist die Zeit für ein Redesign gekommen. Wie dieses aussehen wird, ist ein Geheimnis, das im Sommer 2019 gelüftet wird.
Das Catering des Glacier Express, die Panoramic Gourmet AG, lancierte im Frühling 2019 ein neues kulinarisches Angebotskonzept. Dieses besteht aus diversen regionalen Köstlichkeiten wie zum Beispiel: Älplerteller mit Salzis und Bündner Bergkäse, eine Walliser Käseschnitte in Weißwein getränkt, leicht überbackene Bündner Capuns oder ganz klassisch ein Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus. Das Angebot wird durch regionale Weine abgerundet. Das Ziel ist es, dass sich die kulinarische Vielfalt der durchfahrenen Regionen auf dem Teller der Gäste wiederspiegelt. (red)
www.zermatt.ch
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