Foto des Brückenschlags
Melange traf Grünen Veltliner beim Ballheurigen der Wiener Kaffeesieder

Vergangene Woche kamen Branchenvertreter:innen der gastgewerblichen Kultur in Peter Wolffs Heurigenbetrieb in Neustift am Walde zusammen. Die Veranstaltung diente dem geselligen Austausch und der Pflege langjähriger Bräuche.

In Österreich existieren zwei Formen der Geselligkeit, die untrennbar mit der Identität des Landes verbunden sind. Zum einen die Eleganz des Kaffeehauses und zum anderen die Bodenständigkeit des Heurigen. Während etwa der berühmte Kaffeesiederball alljährlich die Wiener Hofburg in das größte Kaffeehaus der Welt verwandelt und über 3.600 Besucher:innen aus dem In- und Ausland anzieht (LEADERSNET berichtete), steht die Heurigenkultur für das ungezwungene Beisammensein mit Freund:innen und Bekannten bei Wein und regionalen Schmankerln. 

Dass diese beiden Institutionen allerdings kein Widerspruch sein müssen, zeigten die Wiener Kaffeesieder:innen letzte Woche bei ihrem Ballheurigen. In Neustift am Walde trafen die beiden Welten harmonisch aufeinander. Ermöglicht wurde diese Verbindung durch Peter Wolff vom Heurigen Wolff, der als leidenschaftlicher Kaffeesieder und erfahrener Kellermeister die Brücke zwischen der Wiener Kaffeetradition und Heurigen-Atmosphäre schlug. 

Danke sagen

Mit dem Ballheurigen bedankten sich die Veranstalter:innen des Kaffeesiederballs bei Partner:innen, Sponsor:innen, Kolleg:innen, Mitarbeiter:innen und Künstler:innen, ohne die es den Ball so nicht geben würde. Gemeinsam schwelgte man in Erinnerungen, führte Gespräche und genoss den lauen Sommerabend – alles, mit Vorfreude auf den kommenden Kaffeesiederball am 22. Jänner 2027. "Der Ballheurige ist für uns nicht nur ein gemütliches Beisammensein, sondern auch ein Zeichen der Wertschätzung und des Zusammenhalts", erklärt Wolfgang Binder, Obmann der Fachgruppe Kaffeehäuser in der Wirtschaftskammer Wien (WKW), der zugleich Mitglied der Ballleitung ist. "Der Ballheurige ist eine schöne Gelegenheit, unseren Sponsor:innen, Partner:innen und dem gesamten Team herzlich Danke zu sagen. Ihr Engagement und ihre Unterstützung machen den Kaffeesiederball Jahr für Jahr zu etwas Besonderem. Gemeinsam freuen wir uns bereits auf den Kaffeesiederball 2027 und darauf, diese einzigartige Tradition fortzuführen"

Das Motto des nächsten Balls wurde bereits verraten und lautet "Wo Gedanken tanzen und der Kaffee nach Freiheit duftet". "Über den Wiener Kaffeesiederball spricht man – das zeigt auch das Observer Media Reporting. Unser Qualitätsanspruch, unser Ideenreichtum und ein tolles Team beweisen, dass wir am richtigen Weg sind, und nach dem Opernball, der meist-geclippte Ball sind! Wir möchten unsere Gäste jedes Jahr aufs Neue überraschen, deshalb starten wir ab dieser Woche eine Social-Media-Teaser-Kampagne für unsere Plakatsujet – stay tuned", so Binder. 

Unter den Gästen

Der Einladung zum Ballheurigen gefolgt waren unter anderem Wolfgang Binder (Obmann der Fachgruppe Kaffeehäuser in der Wirtschaftskammer Wien (WKW)/ Vorstand des Klubs der Wiener Kaffeesieder & Mitglied der Ballleitung) mit Familie, Berndt Querfeld (Gastronom/ Café Landtmann), Anna Karnitscher (Kaffeesiederin & Ballorganisatorin) mit Mutter Anneliese Weidinger, Christina Hummel (Gastronomin/ Café Hummel), Georg Traxlmayr (Gastronom & Kaffeesieder)Peter Wolff (Gastronom/ Heuriger Wolff), Christof Cremer (Kostüm- und Bühnenbildner, Szenograf &  künstlerischer Leiter), das Ballteam, Katharina Florian (PR- und Kommunikationsberaterin), Sigrid Krassnig (Geschäftsführerin Staud's), Christian Koprolin (Senior Projekt Manager der Hofburg Vienna), Vertreter:innen der Firma Julius Meinl, das Weingut Hagn, Maria Hagler (Wiener Herrenmodehaus "Teller") und René Edenhofer (Sachbuchautor & Keramikforscher), Vertreter:innen der Firma Pago, Thomas Schäfer-Elmayer (Tanzschule Elmayer), Christine Zach (Tanzschule Elmayer), Veronika Baldassari (Tanzschule Elmayer), Bernd Oliver Fröhlich (Sänger), Kristian Scheed (Kunst- und Uhrenexperte & Jazzmusiker), Birgit Meyer (Kulturmanagerin, Opernintendantin und Dramaturgin), Tini Kainrath (Sängerin) sowie Martin Bohonnek (Geschäftsführer der Österreichischen Krebshilfe Wien) und viele mehr. 

Einen Eindruck vom Ballheurigen können Sie mittels Galerie gewinnen. 

www.kaffeesiederball.at

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