Sushiwochen im DiningRuhm

Live-Cooking vor den Augen der Gäste – 09. bis 27. Oktober 2018 in Wien.

Das positive Feedback und der große Ansturm der Gäste, die unser Sushi zu den besten der Stadt zählen, haben uns dazu motiviert noch besser zu werden. Dazu war unser Küchenchef Marcel Ruhm bereits vor den 3. Sushiwochen in Sao Paulo, wo er die einzigartige Chance hatte in einem der besten Sushi-Restaurants beim Sushi Meister Hideto-San neue Kreationen und Techniken kennenzulernen. Zurückgekommen ist er mit einem Koffer voll von Inspirationen, die wie üblich in der Nikkei Küche, etwas von der strengen japanischen Küchentradition abweichen und ein Spiel mit neuen Geschmackskombinationen zulassen.

Live-Cooking vor den Augen der Gäste

Unsere Gäste können sich also auf außergewöhnliche Sushis und Makis freuen, die man so in Österreich wohl nirgendwo findet und die abends live und vor den Augen von den Gästen an der Sushibar von Marcel Ruhm zubereitet werden. Natürlich ist es während der Sushi Wochen auch möglich Gerichte von der normalen Speisekarte zu wählen. Unsere Sushi Kreationen können sowohl à la Carte bestellt werden, als auch im Rahmen eines 4-gängigem Sushi Surprise Menüs.

Dieses Surprise Menü setzt sich aus einer Kombination von Sushi und Sashimigerichten, sowie frisch zubereiteten Speisen und Desserts von Sous Chefin Elliana Taye zusammen. Wer sich also gerne überraschen lassen möchte, ist bei uns richtig.

Mittags verwöhnen wir Sie mit unserer aktuellen Speisekarte. Sushi und das 4-gängige Sushi Surprise Menü gibt es ab 17:00 Uhr. Link zur Facebook Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/2310456382303265/

https://www.diningruhm.at/

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