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Kulinarische Traditionen prägen auch die Fastenzeit
News
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17.02.2026
Eine neue Studie zeigt, was Österreicher:innen in den 40 Tagen vor Ostern essen. Während Fleisch immer öfter Pause hat, schwimmt Fisch auf einer Erfolgswelle. Wenn am Aschermittwoch der Trubel des Faschings verblasst, beginnt für zahlreiche Menschen die Zeit des bewussten Verzichts, denn mit dem 18....
Jeder Zweite will heuer fasten
News
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03.03.2025
Mit dem Aschermittwoch beginnt diese Woche die Fastenzeit. Die Hälfte der Bevölkerung hat sich vorgenommen, heuer zu fasten. Ein Drittel hat im Vorjahr tatsächlich gefastet. Bereits zum sechsten Mal in Folge beleuchtet das vor 55 Jahren im burgenländischen Mönchhof gegründete Kurhaus Marienkron die...
Biergenuss und Alkoholverzicht schließen sich nicht aus
News
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21.02.2023
Der Verzicht auf alkoholische Getränke ist in der Fastenzeit traditionell weit verbreitet. Aber muss man neben Promille auch auf Geschmack verzichten? Auf die "fünfte Jahreszeit" folgt die Fastenzeit. Ob aus religiösen Motiven oder wegen der bevorstehenden Bikinisaison: Vorsätze rund um Verzicht sind...