Biergenuss und Alkoholverzicht schließen sich nicht aus

Auf die "fünfte Jahreszeit" folgt die Fastenzeit. Ob aus religiösen Motiven oder wegen der bevorstehenden Bikinisaison: Vorsätze rund um Verzicht sind in der Zeit zwischen Fasching und Ostern weit verbreitet. Neben Verzicht auf Süßes oder Fleisch ist auch Alkohol ein beliebter Kandidat, auf den es ein paar Wochen zu verzichten gilt. Dass dies der Gesundheit guttut, ist unbestritten, fällt aber manchen schwer.

Auswahl steigt

Leichter könnte das Durchhalten dieses Vorsatzes fallen, wenn man zwar auf den Alkohol, aber nicht auf den Biergenuss verzichtet: Die Auswahl und die Qualität von alkoholfreien Bieren steigt ständig – ebenso wie die Akzeptanz in der Bevölkerung, zeigt sich Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs & ESG bei der Brau Union Österreich, überzeugt: "Mit alkoholfreiem Bier oder auch alkoholfreien Biermischgetränken muss sich Verzicht gar nicht nach Verzicht anfühlen – etwa mit alkoholfreien Bieren mit 0,0 Prozent Alkohol, wie sie etwa in der Brauerei Wieselburg entscheidend mitentwickelt wurden und mittlerweile von vielen Marken angeboten werden, kommt man mit bestem Biergenuss durch die Fastenzeit."

"Null gewinnt"

Auch abseits von prädestinierten Zeiträumen wie "Dry January" oder Fastenzeit sei nämlich der Trend zum alkoholfreien Bier ungebrochen: Die Studie zum aktuellsten Bierkulturbericht (LEADERSNET berichtete) würde bestätigen, dass wer gerne Bier trinkt, auch alkoholfrei immer lieber mag.

So ist sich eine absolute Mehrheit der Befragten (57 Prozent) sicher, dass alkoholfreies Bier an Ansehen gewonnen hätte. Das ist ein Plus von zwölf Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr. Bei den regelmäßigen Bierkonsument:innen unterschreiben sogar 60 Prozent diese positive Veränderung.

2017 tranken noch 17 Prozent gerne alkoholfrei, mittlerweile sind es laut dem Bericht 28 Prozent. Besonders deutlich zeige sich der Trend bei den Jüngeren von 18 bis 29 Jahren: Hier sind es 32 Prozent. 

Promillefreie Produktvielfalt, preisgekrönter Geschmack

Die Produktvielfalt sei in diesem Segment mittlerweile beachtlich. Mit Gösser NaturGold Alkoholfrei, Heineken 0,0, Zipfer Hell Alkoholfrei, Wieselburger 0,0, Puntigamer Pr0,0st, Schlossgold, Villacher Freilich Alkoholfrei, Fohrenburger Alkoholfrei und Weizenbier Edelweiss Alkoholfrei bietet die Brauunion gleich mehrere Angebote.

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