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Billa möchte "Simply Good" auf neues Convenience-Niveau heben

Im 18. Stock, hoch über den Dächern Wiens, strahlt die Sonne durchs Panoramafenster. Der Stephansdom leuchtet im Kaiserwetter und unten zieht gemächlich der Wienfluss durch die Stadt. Genau dort, im "Juwel" in der Taborstraße 1, präsentierte Billa seine neu aufgestellte Convenience-Eigenmarke "Simply Good" und machte dabei klar: Schnelle Mahlzeiten sollen künftig deutlich gesünder, frischer und natürlicher werden.

Mehr als jede zweite Person in Österreich kauft laut einer aktuellen Studie des Meinungsforschungsinstituts Integral mindestens einmal pro Monat ein Convenience-Produkt. Besonders stark verbreitet ist der Konsum bei den 18- bis 29-Jährigen: Hier greift fast jede dritte Person mindestens einmal pro Woche zu Fertiggerichten. Hauptgründe dafür sind Zeitersparnis, einfache Anwendung und Alltagstauglichkeit. Gleichzeitig sorgen sich viele Konsument:innen wegen künstlicher Zusatzstoffe, zu viel "Chemie" oder mangelnder Nährstoffe.

Grund für den Relaunch

Genau an diesem Spannungsfeld setzt Billa mit dem Relaunch von "Simply Good" an. Die Produktlinie umfasst rund 50 Artikel, darunter Cold Bowls, Dampfgargerichte, Hot Meals, Salate, Müslis, frische Säfte sowie geschnittenes Obst und Gemüse. Laut Billa wurde dabei gemeinsam mit Ernährungswissenschafter:innen an neuen Rezepturen gearbeitet. Alle Produkte kommen ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen, Palmöl, gehärtete Fette, Hefeextrakt oder Speisewürze aus.

"Convenience ist aus dem Alltag unserer Kund:innen nicht mehr wegzudenken, gleichzeitig steigt der Anspruch an bewusste Ernährung", erklärt Klaudia Atzmüller, Bereichsleiterin Eigenmarken bei Billa. "Mit Billa Simply Good schließen sich schnelle Mahlzeiten und eine bewusste Ernährung einander nicht mehr aus."

Gesundheit wird zum Kaufargument

Laut der präsentierten Studie wird Convenience-Food am häufigsten unterwegs als schnelles Abendessen oder Snack zwischendurch konsumiert. Auffällig sind dabei die Unterschiede zwischen den Generationen. Während jüngere Zielgruppen die Produkte besonders häufig als Abendessen nutzen, integrieren ältere Konsument:innen sie stärker in den Familienalltag. "Longevity ist kein Nischenthema mehr, sondern ein Megatrend", sagt Alexandra Mossakowski vom Meinungsforschungsinstitut Integral. Ernährung werde zunehmend als aktiver Beitrag zur eigenen Gesundheit verstanden. Gleichzeitig müsse gesunde Ernährung praktikabel und alltagstauglich bleiben.

Beim "Simply Good Day" standen deshalb nicht nur neue Produkte im Mittelpunkt, sondern generell ein bewusster Lebensstil. Themen wie Schlaf, Bewegung, Achtsamkeit und Ernährung wurden an mehreren Erlebnisstationen aufgegriffen. Ernährungsberaterin Martina Steiner erklärte vor Ort, dass viele Menschen zwar möglichst gesund essen wollen, im Alltag aber oft an der Umsetzung scheitern würden.

Interview-Partner:innen

LEADERSNET.tv holte neben Klaudia Atzmüller (Bereichsleiterin Eigenmarken bei Billa) auch Ernährungsberaterin Martina Steiner, Alexandra Mossakowski vom Meinungsforschungsinstitut Integral, "Simply Good"-Produktentwicklerin Victoria Vogi und Simone Grossauer (Einkauf Rewe) vor die Kamera.

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