Die neue Eventreihe "Herz am Herd" des Roten Kreuzes rückt ein Thema ins Rampenlicht, das oft im Verborgenen bleibt, nämlich die wachsende Armut in unserer Gesellschaft. Etwa 1,53 Millionen Menschen in Österreich sind armuts- oder ausgrenzungsgefährdet, 336.000 leben in absoluter Armut. Die anhaltenden Teuerungen treffen daher vor allem all jene, die ohnehin jeden Cent mehrfach umdrehen müssen. Für sie ist die Versorgung mit leistbaren Lebensmitteln keine Selbstverständlichkeit, ein Restaurantbesuch gar unerschwinglich.
"Schon eine warme Mahlzeit hat eine besondere Bedeutung, wenn man sich jeden Tag überlegen muss, wie man sich das Nötigste zum Leben leisten kann – besonders in Zeiten der Teuerung", so Gerald Schöpfer, Präsident des Österreichischen Roten Kreuzes.
Gelebte Solidarität
18 Spitzenköch:innen wollen das nun ändern und zeigen, dass wahre Größe nicht nur auf dem Teller, sondern vor allem im Miteinander liegt und setzen in Zeiten der Unsicherheit mit der Cooking-Roadhow "Herz am Herd" ein klares Statement für Menschlichkeit und soziale Wärme. Dafür tauschen sie ihre Gourmet-Restaurants gegen die Ausgabestelle der Team Österreich Tafel, mit dem Ziel, jenen, die am Existenzminimum leben, eine hochwertige Mahlzeit und ein Stück Wertschätzung zu schenken.
Zu den 18 Köch:innen zählen Parvin Razavi, Paul Ivic, Theresia Palmetzhofer, Josef Floh, Melanie und Jürgen Csencsits, Jaimy Reisinger, Philipp Dyczek, Elisabeth Grabmer, Philip Rachinger, Paula Bründl, Vitus Winkler, Patricia Kaspar, Hubert Wallner, Lisa Morent und Johannes Nuding – sie kochen an acht Ausgabenstellen der Team Österreich Tafel ein herzhaftes Erdäpfelgulasch. Bei der Abschlussveranstaltung tischen dann zusätzlich Toni Mörwald und Silvia Schneider auf.
Auftakt-Event im &flora
Die Auftaktveranstaltung, moderiert von ORF-Anchorman Tarek Leitner, ging bereits über die Bühne. Parvin Razavi und Paul Ivic kochten hier im Restaurant &flora auf und präsentierten ihre Interpretation des heimischen Küchen-Klassikers. "Eine warme Mahlzeit für Menschen zu kochen, ist nicht nur unser täglicher Job. Manchmal ist es auch ein Zeichen der Solidarität, der Unterstützung für andere. Wir freuen uns, die Team Österreich Tafel unterstützen zu können", zeigte sich das mit insgesamt sieben Hauben und einem Stern ausgezeichnete Duo einig.
Allein waren sie an diesem Tag allerdings nicht mit ihrer Mission. Prominente Unterstützung gab es unter anderem nämlich von Komödiant und Autor Rudi Roubinek, Schauspieler Aaron Karl, Opernsänger Clemens Unterreiner, den Starköch:innen Toni Mörwald und Paula Bründl, Künstler Martin Tardy, der Rotkreuz-Konsulin Christine Marek sowie dem Vorstandsvorsitzenden von Spar Österreich Hans Reisch und vielen mehr.
"Es ist so einfach, Solidarität mit Menschen zu zeigen, die Hilfe benötigen. Eine warme Mahlzeit bedeutet auch 'Ich kümmere mich um dich!' Es ist großartig, dass die besten Köch:innen des Landes mit dieser Aktion auch soziale Verantwortung übernehmen und zeigen, dass sie ihr Herz nicht nur am Herd, sondern auch am rechten Fleck haben", betont Michael Opriesnig, Generalsekretär des Österreichischen Roten Kreuzes.
Feierlicher Abschluss Ende Juni
Die Küchenprofis sind noch bis Ende Juni für "Herz an Herd" tätig. Den feierlichen Abschluss bildet ein Charity-Event auf Gut Wagram in Mitterstockstall (Niederösterreich). Rotkreuz-Botschafter und "Herz am Herd"-Initiator Clemens Strobl begrüßt dort als "Hausherr" mit den Köch:innen Toni Mörwald und Silvia Schneider nochmals die heimische Gastronomie-Elite und zahlreiche Prominente. "Das Ziel dieser Initiative ist einfach: Mehr Menschen helfen! Dank des Engagements unserer großartigen Köch:innen können wir die Team Österreich Tafel sichtbarer machen und zeigen, wie wichtig es ist, Menschen in Not nicht allein zu lassen", so Strobl.
Über das Team Österreich Tafel
Das Gemeinschaftsprojekt, das vom Roten Kreuz und Hitradio Ö3 unterstützt wird, versorgt seit 2010 an mittlerweile 127 Standorten einkommensschwache Menschen kostenfrei mit Lebensmitteln. Etwa 6.000 ehrenamtliche Helfer:innen des Team Österreichs helfen auf diese Weise Samstag für Samstag mehr als 24.000 Familien und somit etwa 58.000 Menschen.
Alle Termine der Cooking-Roadshow sehen Sie in der Infobox.
Einen Eindruck von der Auftaktveranstaltung können Sie zudem mittels Galerie gewinnen.
www.roteskreuz.at
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