In Österreich leben derzeit rund 1,69 Millionen Menschen, die von Armut und Ausgrenzung gefährdet sind. Für 261.000 Betroffene in absoluter Armut ist selbst die tägliche Versorgung mit Lebensmitteln eine massive Herausforderung. Um diesen Menschen zu helfen und gleichzeitig ein starkes Zeichen der Solidarität zu setzen, verwandelte sich die landesweite Cooking-Roadshow "Herz am Herd" in den vergangenen Wochen in eine kulinarische Hilfsaktion der Extraklasse (LEADERSNET berichtete).
Spitzenküche im Einsatz für die Ärmsten
Insgesamt 18 der renommiertesten Spitzenköch:innen der heimischen Gastronomieszene tauschten dafür ihre Haubenküchen gegen die Feldküchen des Roten Kreuzes (siehe Infobox). An acht Ausgabestellen der Team Österreich Tafel – einem gemeinsamen Projekt des Österreichischen Roten Kreuzes und Hitradio Ö3 - kochten sie frisches Erdäpfelgulasch für Menschen in Not. Die Charity-Eventreihe fand am 29. Juni 2026 auf Gut Wagram in Niederösterreich ihren feierlichen Abschluss, bei dem ein hochdotierter Spendencheck übergeben wurde.
Insgesamt konnten über 218.900 Euro gesammelt werden, die dem Team Österreich Tafel zugutekommen. Gerald Schöpfer, Präsident des Österreichischen Roten Kreuzes, bedankte sich bei der feierlichen Scheckübergabe, bei der Toni Mörwald und Silvia Schneider ihre Interpretation des Erdäpfelgulaschs servierten: "In unserem so reichen Österreich gibt es leider viele Menschen, die sogar bei Grundbedürfnissen wie der Versorgung mit Lebensmitteln unsere Hilfe benötigen. Auf sie dürfen wir nicht vergessen. Deswegen freut es mich, dass mit der Cooking-Roadshow 'Herz am Herd' nicht nur finanzielle Unterstützung, sondern auch breite Aufmerksamkeit für die wichtige Arbeit der Team Österreich Tafel generiert werden konnte. Ich bedanke mich bei allen Köch:innen, die ihre herausragenden Fähigkeiten und ihre Zeit zur Verfügung gestellt haben. Außerdem natürlich bei den 6.000 ehrenamtlichen Helfer:innen der Team Österreich Tafel, die regelmäßig mehr als 58.000 Menschen an 127 Ausgabestellen regelmäßig unterstützen."
Rotkreuz-Botschafter, "Herz am Herd"-Initiator und Gut-Wagram-"Hausherr" Clemens Strobl fehlte bei der Abschlussveranstaltung krankheitsbedingt. Über "Herz am Herd" meint er: "Es ist großartig, wie bereitwillig sich Österreichs beste Köch:innen für den guten Zweck engagiert und uns geholfen haben, ein klares Ziel zu erreichen: Mehr Menschen helfen! Die Resonanz auf unsere Initiative ist überwältigend, auch dank der Unterstützung unserer Sponsoren. Ich bitte alle, die Team Österreich Tafel und das Rote Kreuz weiterhin zu unterstützen!"
Hochkarätige Unterstützer:innen
Das Get-together in Gut Wagram, bei dem Partner:innen und Meinungsführer:innen der heimischen Wirtschaft und Kultur zusammenkamen, wurde umrahmt von Ehrungen, einer Versteigerung von Priceless-Items – darunter exklusive Unternehmungen mit prominenten Persönlichkeiten -, einer Live-Art-Performance von Martin Tardy und musikalischer Begleitung durch Ivan Bykov. Moderiert wurde die Veranstaltung unter Ehrenschutz von Bundespräsident Alexander van der Bellen von ORF-Gesicht Andi Knoll.
Der Erfolg des Formats zeigte eindrucksvoll, was möglich ist, wenn Spitzenkulinarik auf soziales Engagement trifft. Zu den Gästen zählten unter anderem Aaron Karl (Schauspieler und Dancing-Star-Gewinner), Hannes Reichelt (Ex-ÖSV-Star), Gregor Seberg (Schauspieler), Rudi Roubinek (Schauspieler und Autor), Roman Rafreider (Journalist und TV-Moderator), Elisabeth Grabmer (Sterneköchin), Hans Reisch (Chef der Handelskette "Spar"), Anna Lea Hausberger (Spitzenköchin und Lehrlings-Staatsmeisterin 2024), Theresia Palmetzhofer (Haubenköchin "Gasthaus zur Palme") und viele mehr.
Einen Eindruck von der Auftaktveranstaltung können Sie hier gewinnen. Mehr vom Abschluss-Event sehen Sie wiederum hier.
www.roteskreuz.at
Spitzenköch:innen im Einsatz für Menschen in Not
Das Österreichische Rote Kreuz und die Team Österreich Tafel bedanken sich bei Parvin Razavi, Paul Ivic, Theresia Palmetzhofer, Josef Floh, Melanie und Jürgen Csencsits, Jaimy Reisinger, Philipp Dyczek, Elisabeth Grabmer, Philip Rachinger, Paula Bründl, Vitus Winkler, Patricia Kaspar, Hubert Wallner, Anna Lea Hausberger, Johannes Nuding, Toni Mörwald und Silvia Schneider für ihr außergewöhnliches Engagement im Rahmen der Cooking-Roadshow "Herz am Herd"!
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