Video der kulinarischen Anerkennung

Thomas Peschta: Was Wiens Gastronomie besonders macht

Thomas Peschta, Obmann der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien, spricht über die Qualität und Vielfalt der Wiener Gastronomie. Traditionsbetriebe würden ebenso wie innovative Konzepte zeigen, was die Branche zu bieten hat. Diese Leistungen für die Wiener:innen sichtbar zu machen, sieht Peschta als zentrale Aufgabe.