Video des Betriebsbesuchs

Thomas Peschta erklärt, warum die Premiumlehre den Blick über den eigenen Lehrbetrieb erweitert.

Thomas Peschta, Obmann der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien, erklärt, warum die Premiumlehre den Blick über den eigenen Lehrbetrieb hinaus erweitert. Lehrlinge lernen dabei andere Betriebe kennen und sammeln zusätzliche Erfahrungen außerhalb ihres Arbeits- und Schulalltags.