Die Sieger des „Leaders of the Year Award" stehen fest

Das internationale Fachmagazin Rolling Pin ehrte heuer bereits zum fünften Mal im Rahmen einer festlichen Gala im Hangar-7 in Salzburg jene Personen, die die Gastronomie- und Hotellerielandschaft mit Mut, Innovation und Kreativität entscheidend geprägt haben. Der LEADERS OF THE YEAR-Award wird in insgesamt 19 Kategorien vergeben und zeichnet sich durch das faire Votingverfahren aus: Es sind die Mitarbeiter aus Gastronomie und Hotellerie selbst, die ihre ganz persönlichen Leader auf www.leadersoftheyear.at nominierten.

"Inszenierung jedes einzelnen Caterings"

Caterer des Jahres wurde Christian Chytil mit impacts Cateringsolutions. "Kontinuität in der Qualität unserer Speisen, völliges Vertrauen in mein Team sowie die stetige Weiterentwicklung, welche mit jeder neuen Herausforderung ersichtlich wird - angefangen bei der Speisenkreation bis hin zur Inszenierung jedes einzelnen Catering gehören mit zu unserem Erfolg. Und ja, ich gebe es zu, ich suche die Herausforderung sehr gerne, weil ich der Meinung bin, nur so kann man über sich hinaus wachsen und genau das zeichnet einen Pionier der Catering Branche aus, denn schlussendlich wollen wir den Catering Markt nachhaltig beeinflussen. Als Träger des Österreichischen Umweltzeichens für „Tourismusbetriebe“ sowie für "Green Meetings & Green Events" setzen wir das auch stets in der Realität um“, so Christian Chytil, Geschäftsführer von impacts Catering.

el Gaucho wurde für das Gastronomiekonzept des Jahres 2014 ausgezeichnet. Als Koch des Jahres wurde 3-Hauben-Koch Andreas Döllerer geehrt, 2-Sterne-Koch und Vordenker der österreichischen Gastronomie Heinz Reitbauer als Inspirationschef sowie Hauben-Koch Sepp Schellhorn, dessen fünf exklusive Restaurants allesamt Top-Adressen sind, sind die Gastronomen des Jahres. (jw)

www.rollingpin.eu

Rolling Pin Gala leaders of the year 2014 - Fotos ROLLING PIN
2014-11-19
(20 Fotos)