Luxury Leader Jänner 2026

Roland Gorgosilich

Das renommierte 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof in Zürs am Arlberg begrüßt Roland Gorgosilich als neuen Küchenchef. Mit ihm übernimmt ein international profilierter Spitzenkoch die kulinarische Leitung des Hauses. Nach Stationen in Südafrika, Deutschland und der Schweiz kehrt er in seine Heimat zurück, um das gastronomische Angebot des Zürserhofs auf ein neues, ambitioniertes Niveau zu heben und mit seiner weltoffenen, präzisen Küchenphilosophie zu vereinen.

"Wir sind begeistert, Roland Gorgosilich in unserem Team willkommen zu heißen, und sind überzeugt, dass er mit seiner Kreativität und Expertise unser gastronomisches Angebot auf ein neues Level heben wird", so die Familie Skardarasy, Inhaber des Hotels Zürserhof, zur Neubesetzung.

Seine beeindruckende Karriere führte Roland Gorgosilich durch einige der angesehensten Häuser der Welt, darunter das Restaurant Aqua im Ritz Carlton Wolfsburg und das Schlosshotel Friedrichsruhe. Besonders hervorzuheben ist seine Zeit als Küchendirektor im Hotel Grande Roche in Südafrika von 2006 bis 2020, in der er das Restaurant konstant unter die Top 10 des Landes führte. Zuletzt war er von 2020 bis 2025 als Küchenchef im Hotel Restaurant Kronenschlösschen für die mit 18 Gault&Millau-Punkten prämierte Küche verantwortlich.

www.zuerserhof.at