Landgasthof zur Linde ist "Top-Wirt des Jahres 2014"

„Die Wirtshäuser, die sich in dieser Vereinigung zusammengefunden haben, stehen für Tradition, familiäre Führung, bodenständige Gerichte aus regionalen Spezialitäten und ein attraktives Preis-/Leistungsverhältnis. Die Wirtshauskulturbetriebe haben einen großen Beitrag dazu geleistet, dass Niederösterreich als das ‚Land für Genießer‘ wahrgenommen wird", so Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav bei einem Fest in der ehemaligen Reithalle auf Schloss Grafenegg.  50 der rund 260 Mitgliedsbetriebe der Wirtshauskultur wurden  mit dem ehrenvollen Prädikat „Top-Wirt 2014“ ausgezeichnet, Gerti Geidel vom Landgasthof zur Linde in Laaben wurde zur Top-Wirtin des Jahres gekürt.

20 Jahre Niederösterreichische Wirtshauskultur

2014 feiert die Niederösterreichische Wirtshauskultur ihr 20-jähriges Bestehen. Was 1994 mit einer Handvoll engagierter Wirte und viel gutem Willen begann, ist heute aus der kulinarischen Landkarte Niederösterreichs nicht mehr wegzudenken. „Der Weg der Wirtshauskultur zeigt, dass man sich mit Krisen nicht abfinden muss, dass man auch die Ärmel aufkrempeln und als kleine Initiative Großes bewirken kann“, freut sich die Tourismuslandesrätin über das runde Jubiläum. „Die Wirtinnen und Wirte Niederösterreichs stehen dafür, was Niederösterreich immer schon geprägt und für Gäste attraktiv gemacht hat – das Genießen der kulturellen und kulinarischen Reichtümer der Region.“ Heute zeigt sich der Verein mit seinen rund 260 Mitgliedsbetrieben als Hüter einer langen Tradition, mit einer Reihe von Qualitätskriterien aber auch offenem Blick über den Tellerrand. Stammtisch, Schank und Ofenbratl sind ebenso Teil dieser Kultur wie zeitgemäße Architektur und kreative Haubenküche. Zu ihrem 20. Geburtstag war beim Fest der Wirte in Grafenegg eine Wirtshauskultur zu erleben, lebendiger denn je, aktuell und bereit für die nächsten Jahrzehnte. (red)

www.wirtshauskultur.at

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2014-01-27
(19 Fotos)