Alexander Pietsch

Firma: Nordsee Österreich
Position: Geschäftsführer

Alexander Pietsch leitet seit 2014 Nordsee Österreich und ist maßgeblich am Erfolg der Marke beteiligt. Er ist für das operative Management der 33 Filialen und rund 460 Mitarbeitern, darunter ca. 20 Lehrlinge, verantwortlich. Die Positionierung als Qualitätsanbieter sowie der Ausbau regionaler Produkte wie des "Waldland" Edelwels aus dem Waldviertel haben für ihn höchste Priorität.

"Als Franchise-System sind wir immer auf der Suche nach geeigneten Standorten und Partnern in Österreich und Deutschland sowie anderen internationalen Märkten. Franchise-Partner haben die Möglichkeit bestehende Filialen zu übernehmen oder neue Standorte zu eröffnen. Insgesamt streben wir 40 Filialen in Österreich an", so Pietsch. Bis heute werden mehr als 146 Standorte im In- und Ausland erfolgreich von Franchise-Partnern geführt.

Das Angebot der Nordsee Filialen deckt die Bereiche Einzelhandel, Restaurant und Snacks ab. Je nach Filiale werden bis zu 340 verschiedene Artikel verkauft. Zu den Klassikern zählt das beliebte Backfisch-Baguette. In den Restaurants locken maritime Genüsse wie das knusprige Seelachsfilet mit Petersilkartoffeln oder knackige Salate in der Tortilla-Bowl. Kaffeeliebhaber freuen sich über Fairtrade-zertifizierte Spezialitäten aus der Kaffeerösterei Alt Wien.

Elf Filialen verfügen über eine Frischfischtheke, an der täglich frische Fischdelikatessen, Meeresfrüchte, Räucherfisch, Garnelen sowie hochwertige Feinkostsalate erhältlich sind. Hier sind auch Vorbestellungen möglich. Wer nicht selbst in der Küche stehen möchte, setzt auf den Nordsee Cateringservice, der eine große Auswahl an exquisiten Häppchen und Feinkostsalaten im Weckglas bietet.

In Österreich ist Nordsee seit 1899 aktiv, 2019 feiert Europas Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fisch-Systemgastronomie hierzulande sein 120-jähriges Jubiläum. Der Umsatzerlös 2018 betrug 42,3 Millionen Euro, mit über sechs Millionen Kundentransaktionen pro Jahr. Nordsee Österreich ist zu 100 Prozent Tochter der traditionsreichen deutschen Nordsee Gruppe, die 1896 von Bremer Reedern und Kaufleuten gegründet wurde. Seit dem 1. August 2018 ist das Unternehmen offizieller Partner des Multipartner-Bonusprogramms Payback.

www.nordsee.at

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