Das noch junge Veranstaltungsformat "Sekt am See" brachte dem österreichischen Sekt einen wahren Triumph. Rund 50 Fachleute der Wein- und Sektbranche kamen in die Villa Bulfon in Velden, um Sekt der 21 besten Hersteller des Landes zu verkosten und sich näher darüber zu informieren. In ihrer Rolle als österreichische Sektbotschafterinnen wohnten Petra Stolba sowie Maria Großbauer dem wahrlich prickelnden Ereignis bei, während Sektbotschafter und Fußballlegende Herbert Prohaska – als Moderator bei der Fußball EM unabkömmlich – via Videobotschaft seine Grüße übermittelte.
Prickelnder Hochgenuss
Als Highlight erwies sich die Blindverkostung, bei der die Teilnehmer drei thematisch strukturierte Flights serviert bekamen und diese nach persönlicher Vorliebe reihten – ohne zu wissen, welche Herkunft sich im Glas befand. In allen drei Kategorien konnte sich österreichischer Sekt über die höchste Punkteanzahl freuen, wobei in den Kategorien "Easy Drinking" sowie "Rosé", mit Prosecco, Franciacorta und Crémant als "Herausforderern", das Ergebnis besonders deutlich zugunsten des österreichischen Sekt ausfiel.
Herbert Jagersberger, Vorsitzender des Österreichischen Sektkomitees: "Im Vergleich zu österreichischem Wein mit einem Marktanteil von 85 Prozent auf den Weinkarten der Gastronomie ist österreichischer Sekt mit rund 30 Prozent noch deutlich unterrepräsentiert. Diese Blindverkostung hat gezeigt, dass österreichischer Sekt den besten Schaumweinen der Welt auf Augenhöhe begegnen kann und einen ähnlichen Patriotismus verdient wie der Wein."
Chris Yorke, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM): "Bereits bei meiner Ankunft in Österreich war ich von der Qualität und der Vielfalt der österreichischen Sekte beeindruckt. Dieser Eindruck hat sich mittlerweile mehr als bestätigt! Österreichischer Sekt ist auch ein grandioser Speisenbegleiter – und zwar übers ganze Jahr hinweg. Das zu kommunizieren ist eine unserer zukünftigen Aufgaben."
Die Idee hinter "Sekt am See"
Noch immer wird österreichischer Sekt zu einem sehr großen Teil in der kalten Jahreszeit oder anlassbezogen genossen. "Sekt am See" wurde ins Leben gerufen, um vor Augen zu führen, wie gut österreichischer Sekt in den Sommer und an den See passt und dass es keinen besonderen feierlichen Anlass braucht, um sich daran zu erfreuen. Vielmehr bietet sich österreichischer Sekt an, die guten Momente des Lebens zu zelebrieren. Davon, wie talentiert österreichischer Sekt als Partner zu einer kompletten Menüfolge ist, konnten sich die Gäste am Abend bei einem "Sekt and Dine" überzeugen.
Angelegt als Wanderveranstaltung hatte Sekt am See vergangenes Jahr am Wolfgangsee seine Premiere und zieht kommendes Jahr an den nächsten See weiter. (sk)
Impressionen des prickelnden Happenings finden Sie hier.
www.gruppe.schlumberger.at
www.oesterreichwein.at
