Bewusster Lebensstil: Der eigene Kräuter- und Gemüsegarten in der Küche

Mit einem Indoor-Gardening-System kommt jeder Haushalt das ganze Jahr über in den Genuss selbstgezogener Vitamine.

Besonders wenn es um das leibliche Wohlergehen geht, spielen Herkunft und Qualität der Lebensmittel eine wichtige Rolle. Der eigene Anbau von Kräutern, Salaten oder Früchten ist die beste Möglichkeit, täglich frische Zutaten griffbereit in der Küche zu haben. Doch nicht jeder hat den kleinen Gemüsegarten vor der Haustür. Auch klimatische Einschränkungen hemmen die permanente Aufzucht der Basisprodukte für gesunde Ernährung.

Damit auf diesem Gebiet keine Engpässe entstehen bzw. dass auch Konsumenten, die wenig Platz und Zeit haben, um sich um die Pflanzen zu kümmern, hat Bosch, der Hersteller von Haus- und Küchengeräten, mit dem „SmartGrow“, einer Komplettlösung für selbstgezogene Kräuter und Salate, das Segment des Indoor Gardenings neu definiert. Auch ohne Garten, Balkon oder grünem Daumen können Nutz- und Zierpflanzen zu jeder Jahreszeit gedeihen.

Das speziell für Superfoods entwickelte Modul kann einfach eingesetzt und sofort bepflanzt werden. Ob Blattradieschen, Pak Choi oder Brokkoli, nach nur sieben Tagen optimalem Wachstum können die sogenannten Microgreens mit einer geballten Kraft an Vitaminen verzehrfertig geerntet und verarbeitet werden. Zum Sortiment an Saatkapseln zählen Obst, Gemüse, Kräuter, Salate, essbare Blumen aber auch – dank einem Experimentierset – ganz eigene Kreationen.

Ein smarter und ökologisch cleverer Design-Allrounder

Keine Transportwege, weniger Verpackungsmaterial und die direkte Verarbeitung der Ernte machen den SmartGrow zu einer besonders frischen und umweltfreundlichen Lösung für die tägliche Ernährung. In den Bereichen Geschmack und Textur der Pflanzen erreicht das System herausragende Resultate, indem natürliche Bedingungen bestmöglich abgebildet werden. Je nach Wachstumsphase passt sich die Lichtzufuhr automatisch an, in stets richtigem Spektrum, optimaler Intensität und Dauer. Das ebenfalls automatische Bewässerungssystem stellt gleichzeitig sicher, dass Pflanzenwurzeln die richtige Menge Wasser, Sauerstoff und Nährstoffe erhalten – von der Keimung über die Jungpflanze bis zur Ernte.

Und wie man es heutzutage nahezu voraussetzt, kommen wertvolle Tipps und Tricks zu Vitaminen, Nährstoffen, Kombinationsmöglichkeiten sowie richtiger Pflege der einzelnen Pflanzensorten über die SmartGrow-App auf das eigene Smartphone.

http://www.bosch-home.com/at/shop/smart-indoorgardening

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