Lebensmittelpreise in der Gastro: "Wir können nicht täglich unsere Preise anpassen"

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| 17.06.2022

Lebensmittelpreise steigen auf ein Rekordniveau. Ein Ende ist nicht in Sicht. Das trifft natürlich auch die Gastronomie. Dabei sind die Preiserhöhungen nicht die einzige Herausforderung, denen sich die Branche gegenwärtig stellen muss. LEADERSNET.tv sprach mit Martin Haslinger-Spitzer und Peter Dobcak.