"Peter & Paul" - Wer liefert was? Hauptsache, es schmeckt!

Kochen auf höchstem Niveau für kleine Veranstaltungen und große Galas ist logistisch genauso herausfordernd wie die Lieferung der dazugehörigen gesunden, regionalen und vor allem der richtigen Mengen von Lebensmitteln und Getränken. Wohin sich die kulinarischen Trends in der Eventgastronomie entwickeln, disktutiert Moderator und Gastgeber Paul Leitenmüller mit impacts-Geschäftsführer und Caterer des Jahres, Christian Chytil und Manfred Mladosevits, Geschäftsleiter von Transgourmet.