"Peter Paul" – Die Wiener Fleischerbetriebe

Die Fleischeslust steht diesmal im Mittelpunkt des "Peter & Paul"-Wirtschaftstalks! Welchen Herausforderungen sich die Wiener Fleischerbetriebe im Lichte von Massentierhaltung und Dauer-Billig-Fleisch-Aktionen von Diskontern stellen müssen und was uns qualitatives Fleisch wert sein sollte - das hat Paul Leitenmüller die Wiener Fleischereibesitzer und Wirtschaftskammer-Funktionäre Margarete Gumprecht und Erwin Fellner gefragt.